奇异果体育保护舌尖安全！珠海举办食品安全“探秘之旅”参观后厨、食品安全科普课堂、DIY做汉堡……9月17日，珠海市食品药品安全与高质量发展委员会办公室联合珠海肯德基举办食品安全“探秘之旅”，旨在提升公众食品安全认知水平，吸引了12组珠海家庭参加。

　　在工作人员引导下，参加活动的家庭进入肯德基后厨参观，从消毒区到冷冻库、冷藏库、解冻腌制区、水过滤系统、“七彩时间条”等。“今天参观完肯德基后厨，我不仅学会了洗手消毒和先进先出，还学到了科学的效期管理。”正在读二年级的小莉说。

　　食安科普小课堂上，珠海市食药安办的讲师还为现场观众讲解了夏日食品安全小知识和节假日饮食健康注意事项，提醒小朋友如何正确采购食品奇异果体育、储存食物、进行膳食营养搭配等。通过讲解分享，不少在场小朋友们表示更深入地意识到食品安全的重要性，学到了许多实用的食品安全技巧。

　　除此之外，南方+记者现场看到，在餐厅门口摆放着一个名为“食物驿站”的冰柜。工作人员介绍，肯德基通过在餐厅门口设置“余量食物领取站”等形式，将餐厅未售完且在保质期内的余量食物免费分发给社区居民。据悉，截至2023年6月底，肯德基“食物驿站”已覆盖全国超过90座城市近600家餐厅。