奇异果体育app下载种下一粒葡萄成就未来事业——贺兰山东麓葡萄酒银川产区课程在成都举行2023年11月25日，贺兰山东麓葡萄酒银川产区课程357期在四川成都市中心平安巷拥有百年教堂酒窖历史的八棵树餐吧正式开班。截至今年8月底，贺兰山东麓葡萄酒银川产区课程开课超300期，直接培训人数6千多人，覆盖59座重点区域城市，带动销售超过5000万元，被全国葡萄酒爱好者称为“中国醉火的葡萄酒产区课程”。

　　本期成都线下课程由贺兰山东麓葡萄酒银川产区课程认证讲师、法国CAFA国际侍酒师认证讲师、成都八棵树餐吧创始人王峻主讲，有专业葡萄酒从业者、经销商和来自各行业的葡萄酒爱好者12人参加。

　　2021年初，宁夏银川市葡萄酒产业发展服务中心联合银川葡萄酒产业联盟，首创开发编写了国内第一部葡萄酒产区市场推广教程—《贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程》（以下简称《教程》）。《教程》共设置七个板块，系统的介绍了贺兰山东麓葡萄酒银川产区，为贺兰山东麓葡萄酒银川产区课程提供了科学的理论支撑、产区文化传播方案和市场宣传推广模板，为产区助力“种得好、酿得好、销得好”注入了新活力。

　　身为今年新聘任的银川产区认证讲师，王峻讲师首先介绍了贺兰山东麓葡萄酒的历史文化、贺兰山东麓葡萄酒银川产区风土、子产区、葡萄栽培、葡萄酒酿造、鉴赏、年份报告等内容，让学员们对国产贺兰山东麓银川产区的特点一目了然。

　　王峻还与学员们分享了他在贺兰山东麓探访葡萄酒庄的收获，介绍了其熟悉的酒庄特色和庄主们躬耕贺兰山葡萄园的趣闻，引发学员们对探访贺兰山东麓葡萄酒庄的极大兴趣。

　　本期葡萄酒品鉴课，精选了来自贺兰山东麓银川产区的蓝塞、夏桐、贺兰晴雪、亦浓、蒲尚等8家酒庄的10款葡萄酒，覆盖桃红、气泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒系列。在王峻讲师循序渐进的专业品评讲解中，学员们将书本理论知识逐渐解锁为亲身感受，观色闻香品尝风味，踊跃抢答讲师提问奇异果体育app下载。在讲师最后设置的盲品环节，连葡萄酒小白都答对了葡萄酒品种和年份。

　　通过对10款葡萄酒的逐一品尝解析，学员们表示收获很大，“原来我们中国也有这么多好品质的葡萄酒，并不输给洋品牌”；“通过学习，我了解了挑选优秀葡萄酒的标准，在销售上能为客户提供更好的服务”；“酒标很漂亮，与时下流行的中国国风很契合”；“八棵树餐吧独有的百年教堂历史，为葡萄酒品鉴增添优雅氛围感”。

　　“种下一粒葡萄，成就未来事业！”在王峻讲师倡议下，大家以杯中葡萄酒为印泥，在蒲尚酒庄的一款以葡萄枝为设计灵感的酒标上，摁下各自手印，种下各自心中的葡萄酒梦，也为本期贺兰山东麓葡萄酒银川产区课程留下完美记录。

　　2021年5月8日，贺兰山东麓葡萄酒银川产区课程一经开课便引发全国葡萄酒教育机构关注，通过举办银川产区课程培训，传播贺兰山东麓葡萄酒文化，提升消费者对银川葡萄酒的认知，带动银川葡萄酒销售增长。截至2023年8月底，银川产区课程已开设线座重点区域城市，包括北京、上海、广州、深圳、南京、天津等省会、直辖市，以及宁波、桂林、东莞、唐山、无锡、芜湖等重点葡萄酒消费城市，8月首次在北海、六安、宜宾三座城市完成了课程首发，海口国新园以授牌建设的宁夏贺兰山东麓葡萄酒城市体验中心为基地，持续开展产区课程培训及产区推介，形式多样、内容创新，获得行业广泛关注，带动销售超千万。

　　八棵树食尚餐吧坐落于成都市中心天府广场边的平安桥天主教堂内，是“宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会”和“银川市葡萄酒产业发展服务中心”授权的全国20家“宁夏贺兰山东麓葡萄酒城市体验中心”之一。餐吧内百年历史的酒窖也是国内唯一还在使用的天主教堂酒窖，酒窖储藏有来自贺兰山东麓产区的各款葡萄美酒以及国内首款天主教弥撒礼仪专用葡萄酒。