想减肥就要像猪一样吃饭来自美国和加拿大的学者在《Metabolites》期刊发表了一篇名为《像猪一样吃可以对抗肥胖（Eat like a Pig to Combat Obesity）》论文。研究团队发现，猪有独特的进食模式，如果我们向猪学吃饭，可以帮助我们瘦下来。

　　在1966年，美国农业部的研究人员用先进的双能X射线头猪进行扫描，发现猪的平均体脂率在18.2%左右[1]。

　　由于人为的干预，现在市面上的肉猪，大多是瘦肉率更多的瘦肉型猪，而并非梅山猪之类的脂肪型猪。有些瘦肉型猪的体脂率，甚至能低到9.3%[1]。

　　根据美国运动委员会给出的体脂百分比标准，14-20%体脂率的女性，通常已经拥有运动型身材。能达到这个体脂率，往往需要严格的饮食控制和规律的锻炼。此时，马甲线%体脂率的女生，通常已经拥有运动型身材，肌肉紧实，线条优美 / 图虫创意

　　男性的体脂率不同于女性。18%体脂率的男性，虽然谈不上健美，但也处于匀称、健康的区间。至于猪猪9.3%的体脂率，已经达到了健美运动员的水准了[2]。

　　其次，因为吃的东西差不多，人和猪的消化道也就非常相似。一项来自新西兰的研究团队的实验表明，人和猪的消化率系数匹配地非常好[5]。也就是说，会让你变胖的食物，也会让猪变胖；而反过来说，能让猪变瘦的食物，也会帮助你减肥。

　　用这些原料制成的猪饲料具有高蛋白、高纤维的特点。从营养成分来看，这确实特别像教练逼你吃的健身餐。

　　生物体内的胰岛素可以代谢葡萄糖从而控制体内血糖，为其提供热量以保暖。如果身体中的葡萄糖过载，胰岛素难以完全代谢葡萄糖，这些热量就会累计成为身体内的脂肪。

　　发表在《内科杂志》的一篇研究指出，果糖会优先使生物体转向储存脂肪。在野外，动物摄入果糖可以诱导脂肪堆积，帮助度过艰难的生存环境[8]。

　　皮质醇和褪黑激素水平的昼夜节律调节着合成代谢和分解代谢的节奏。猪猪的饮食模式顺应了猪猪新陈代谢的节奏，让猪猪吃不胖。

　　一项发表在《肥胖》杂志上的研究证明了这一点。研究者组织93名超重女性参加一个为期12周的亚维持饮食。在保证午餐同样摄入500大卡的前提下，选择早晨摄入700大卡而晚上摄入200大卡的女性（BF组），比那些选择在晚上摄入700大卡而早上摄入200大卡的女性（D组），平均而言多减了5.1公斤[19]。

　　“早上要吃好，中午要吃早，晚上要吃少”，这句长辈们在家庭群疯狂转发的养生秘密，确实是适合人昼夜节律的饮食模式。

　　无论是在健身房挥汗如雨奇异果官网登录入口，还是在公园晨跑暴走，亦或是在家中跟着刘耕宏跳帕梅拉——在“吃得像猪”的同时持之以恒地运动，需要毅力，更需要信心。

　　13, 963282.[7] 马玉杰, 黄大鹏, & 姚美玲. (2016). 黑龙江省猪常用饲料原料营养成分差异分析.黑龙江畜牧兽医: 下半月